أخبار تونسالاخبارعاجل

جربة تشارك في اختتام الدورة الرابعة للطهاة تونس 2018

24 نيوز - ميمون التونسي

في إطار اختتام الدورة الرابعة لمسابقة جائزة تونس للطهاة التي انتظمت من 15 الى 20 أكتوبر الجاري بتونس العاصمة، نظمت جمعية “نكهة بلادي” في اليوم الاختتامي
ورشات لإبراز المخزون الأصيل للماكولات و الموروث في كل من الكاف و جربة، و قد تمثلت الورشات في إعداد أطباق و أكلات أصيلة للمنطقتين من طرف جمعيتي “غيزن جربة” و جمعية “صيانة و انماء مدينة الكاف” و تم عرضها في متحف قصر الوردة بمنوبة و ذلك في حضور لجنة تحكيم مختصة.

ووفق ما أفادت به السيدة لطيفة خيري رئيسة جمعية “نكهة بلادي” ل24 نيوز فإن الهدف من هذا اليوم هو التعريف بعادات الطبخ الأصيل و بالموروث الغذائي لبعض الجهات التونسية، من أجل حثّ الجميع على المحافظة عليه.

يذكر أن المسابقة قد انتظمت تحت اشراف وزارة وزارة السياحة و الصناعات التقليدية و بتنظيم من جمعية أساتذة النكهة و خبراء الطهي و الخدمة بتونس و الجامعة التونسية للمطاعم السياحية و برعاية المنظمة العالمية للطهاة و بالتعاون مع المجمع الوطني للحوم الدواجن و الارانب و نقابة الفلاحين و جمعية “نكهة بلادي”.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

ترك الرد

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock